Historia de la Sidra Pino y Soldado de Chocolate.

Antecedentes:
Sidra Pino era una marca de gaseosas elaborada en el Estado de Yucatán y embotellada por Embotelladora de Refrescos Pino, S.A. de C.V., o La Yucateca, dicha empresa también elabora la bebida llamada Soldado de Chocolate. Originalmente sus bebidas eran envasadas en botellas de vidrio y luego en envases desechables de PET y lata de aluminio.

Historia:
La empresa fue fundada en 1888 por Don José María Pino Rusconi, un jóven capitán de barco que deleitaba a sus invitados personales con bebidas naturales como la negra (vainilla y platano), y poco tiempo después fundo su propia refresquera. la hereda en 1935, El hijo Don José Ma. Pino Dominguez con Sidra Pino comienza a distribuir la gaseosa Coca-Cola que más tarde adopta la familia Ponce. Cuando empezó la producción y distribución en la península de sus bebidas y junto con Pepsi dominó el mercado regional hasta la década de 1970 cuando Coca Cola y Cristal (otra marca regional de Grupo Bepensa) empiezan a ganarle mercado a los productos Pino, ya que Bepensa embotellaba bebidas de sabores diversos al igual que los deliciosos refrescos de Pino.

En el año de 1965 la empresa es vendida a una persona de nombre Jalil Gáber quien cambia el logotipo de la empresa por el de un Cedro (no un pino) y la palabra "PINO" en letras verdes circundado por una elipse de color rojo en un fondo blanco; dichos colores y el árbol hacen alusión a la bandera de Líbano, lo que no agradó al público. de allá pasó a manos de su hijo William Gáber, este la vende a quien era su cuñado, el Sr. Victor Erosa, último dueño.

En 1994 empieza el declive de la empresa Pino y la embotelladora de bebidas Pepsi, que había estado ausente durante varios años, entra de nuevo al mercado con una férrea competencia; por su parte Bepensa Coca Cola lanza una bebida de sabor chocolate tratando de suplir el magnífico sabor de Soldado de Chocolate y la llama Bevi; la Cristal negra por su lado hace lo propio con la Pino Negra. Por su parte Garci Crespo entra también al mercado del los refrescos de sabores en la región.

En 2011 la empresa queda en bancarrota y un conflicto laboral hace que cierre sus puertas.

El 21 de julio de 2014 la huelga en la Sidra Pino llegó a su fin.

Su producción histórica principal:

• Pino Negra (vainilla y platano con cascarilla de limón)
• Sidra Pino en sabores agua mineral, cebada, Jamaica, toronja, manzana, uva, mandarina y limón.
• Soldado de Chocolate, Producto estrella.
• Orange Pino
• Distribución temporal:
• Coca-Cola la introduce Don José Ma. Pino Dominguez en 1935
• RC Cola.
• Orange Crush.
• Canadá Dry.
• Pino Cola.
• Té Pino.

Texto y fotos de varias fuentes de la Web.